The Greatest Guide To cara membuat kue apem kukus tepung terigu

The Greatest Guide To cara membuat kue apem kukus tepung terigu

Blog Article

Kue apem bisa dimasak dengan cara dikukus atau dipanggang. Akan tetapi, kue apem kukus menjadi yang lebih mudah dilakukan. Jika kamu ingin membuatnya, sebaiknya ikuti resep kue apem kukus dibawah ini.

Aduklah semua adonan yang telah di istirahatkan hingga gelembung gelembung hilang kemudian masukan baking powder aduk rata

Kedua jenis ini adalah yang paling umum. Mereka dikategorikan berdasarkan untuk apa mereka digunakan.

Hal tersebut disebut CCP (Vital Regulate Issue), dimana bahaya yang muncul saat proses dimana perlu ada pengendalian agar produk yang dihasilkan sesuai dan tidak gagal.

Kue apem gula merah ini dimasak dengan cara dikukus, sehingga bisa dicoba olehmu yang tak punya oven di rumah.

Beras yang mengandung amilosa lebih besar dari 2% disebut beras biasa atau bukan beras ketan. Dan dengan proses pemasakan akan mengubah sifat beras ketan menjadi sangat lengket dan mengilat. Sifat ini tidak berubah dalam penyimpanan beberapa jam atau bahkan beberapa hari. Saat ini sangat mudah untuk mendapatkan tepung ketan karena banyak dijual di pasaran dalam bentuk tepung yang halus dan kering. Tepung beras ketan terbuat dari beras ketan hitam atau putih yang digiling/ditumbuk/dihaluskan. Secara umum, tekstur tepung beras ketan putih sama dengan tepung beras biasa. Akan tetapi, bila diraba tepung ketan akan terasa lebih berat dan melekat. Untuk membedakan dengan tepung beras biasa, larutkan dengan sedikit air.

Tambahkan air dan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tidak bergerindil.

Langkah selanjutnya adalah memasukkan tepung beras, aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggerindil. Kemudian tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan adonan selama one jam. Setelah itu kita tinggal panaskan cetakan, oles sedikit dengan minyak.

Ambil daun pisang dan potong kecil-kecil. Gunakan potongan daun pisang ini sebagai alas saat memanggang adonan.

Dibutuhkan ketelitian dan kejelian untuk membuat apem mengembang sempurna. Khususnya pada proses pembuatan adonannya. 

Resep kue www.dapurrenyah.com apem kukus dapat dikreasikan sesuai dengan selera Moms dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti bubuk kopi dan daun pandan agar semakin harum.

tuang santan kedalam adonan yang sudah kalis sambil diaduk-aduk hingga merata, diamkan adonan selama one jam

Selain itu, terdapat kisah dari Ki Ageng Gribig yang merupakan keturunan dari Prabu Brawijaya. Beliau dipercaya sebagai pembawa kue apem pertama di tanah air usai melakukan perjalanan ke tanah suci. Kue tersebut lantas dibagikan kepada masyarakat sebagai buah tangan dan tanda syukur kepada Tuhan.

Banyak orang di Barat terbiasa menggunakan tepung serbaguna karena Anda bisa menggunakannya untuk segala hal.